Соусы из майонеза для любого блюда
Соус способен превратить обычное блюдо из рыбы в настоящий шедевр кулинарии. Важно его только правильно подобрать и приготовить. Главные принципы таковы: чем жирнее рыба, тем острее и кислее должен быть соус. Чем рыба нежнее, тем соус деликатнее.
Для приготовления соуса майонез смешать с лимонным соком и мелко рубленой зеленью укропа. Продолжая размешивать, добавить сахар, молотый черный перец и соль по вкусу. Соленые огурцы порезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Если у огурцов толстая кожица, то ее обязательно срезать овощечисткой. Добавить измельченные огурцы в соус и аккуратно перемешать. Соус с майонезом и солеными огурцами подают к отварной и запеченной рыбе, к рыбным котлетам и рыбным закуска.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
