Свинина на мангале: рецепты маринада для шашлыка.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Приготовить люля-кебаб из свинины на мангале можно в любой день, особенно не готовясь к процессу, ведь, в отличие от традиционного шашлыка, мясные заготовки в данном случае не нужно мариновать. Но сказать, что это дело супербыстрое, тоже нельзя, так как фарш требует основательного отбивания: тогда текстура станет вязкой. Зачем необходимо добиваться подобного эффекта?
Новый дачный сезон открыт! Пришло время пикников, выходных на природе, дегустации домашнего самогона… Осталось только подумать, что использовать в качестве закуски. Человек с опытом всегда скажет: хорошая закуска к домашнему самогону да и любому другому виду спиртного должна не забивать, а дополнять вкус напитка. Всегда гармоничны фрукты, варёная или запечёная картошка и т. Дичь, баранина в этом случае — не самые лучшие варианты.
